1. Можешь поджимать, а можешь не поджимать, а тянуть ногами. Вначале поджимать сложно будет, учись просто тянуть..
2. В воздухе точно так же можно отпускать или не отпускать тормоз. Если будешь отпускать - в конце полёта шатуны удобно, для толчка, будут становится.
Вообще теоретически сложно обьяснить..
Деймон дядя огого, он тупо рвёт мясом..